jeudi 26 février 2009
Tour 25 fevrier - The Biggest Temple in Bali Mount Agung (Besakih, Bali, Indonesie)
- temple "royal family"
- temple "worker's family"
- temple "farmer's family"
- temple "priest's family"
- temple du destructeur
- temple du createur
- temple du protecteur
oufff ca en fait des temples. Et chaque hindou peut aller prier soit dans le temple de sa famille ou dans le temple du destructeut, du createur ou du protecteur. Ils ne peuvent pas aller prier dans le temple du pretre s'ils ne sont pas de la famille du pretre. Aussi, les enfants commencent tres jeunes a aller au temple, des l'age de 1 an. Ils suivront les faits et gestes de leurs parents jusqu'a temps qu'ils apprendront les rituels a la petite ecole.
Tour 25 fevrier - Luwak Coffee plantation (Besakih, Bali, Indonesie)
- ils ramassent des graines de cafe
- ils les font secher (ca donne les graines qu'on voit sur l'une des photos)
- ils les donnent a l'animal qu'on voit sur la photo afin qu'il les mange
- ils attendent que les graines fassent leur chemin a travers le systeme digetifs de l'animal
- ils ramassent la merde de l'animal et cherchent les graines de cafe (elles sont encore entieres...)
- ils les lavent et les font torrefier
- ils les font moudre et les servent comme un cafe normal...
Si vous avez vu le film Bucket List avec Jack Nicholson et Morgan Freeman, ils en parlent.
Vous devez surement vous demander si je l'ai essaye !? Oui oui !!! Et c'est probablement le meilleur cafe que j'ai jamais bu... je n'ai meme pas mis de sucre et ca avait un gout de caramel... c'etait vraiment bon !!!
La premiere photo est un arbre de cacao... hummmm le chocolat noir ici est merveilleux... !! M'ma... tu capoterais manger ce chocolat !!
On peut voir sur la derniere photo 3 tasses, la premiere est le cafe Luwak dont j'ai parle plus haut, la deuxieme est un the au citron vraiment extraordinaire et la troisieme est du cafe au chocolat... vraiment 3 bons choix de brevages !
Tour 25 fevrier - The holly Spring Temple (Tampak Siring, Bali, Indonesie)
et nous avons appris que les hindous prient toujours pour 3 grandes choses, soit pour l'eau, le feu et les fleurs (on peut voir dans les offrandes - photo dans la section kuta - qu'il y a des petales de fleurs, de l'ensens - qui represente le feu - et il pitche de l'eau benite sur les offrandes. Dans tout les temples, il y a de l'eau afin qu'ils puissent se purifier (un peu comme la religion catholique ou il y a un bol d'eau a l'entree de l'eglise).
Tour 25 fevrier - Elephant Cave Temple (Goa gajah, Bali, Indonesie)
Tubing 24 fev - Payangan (Ile de Bali, Indonesie)
lundi 23 février 2009
Hot springs 22 fev - Bali (Indonesie)
Excursion sur l'Ile de Bali 22 fev - Bali (Indonesie)
- ils ramassent les feves de cafe (elles sont rouges quand elles sont pretes, sinon elles sont vertes)
- ils les font secher durant au moins 1 semaine au soleil
- ils les casent avec un marteau pour aller chercher les graines a l'interieur (2 graines)
- ils les torefient dans un rouleau de metal au dessus d'un feu
- ils les broient (voir la prochaine photo)
La derniere photo a ete prise sur le chemin du retour... completement feerique !
dimanche 22 février 2009
Cuisine balinaise et Danse Legong 21 février - Ubud (Ile de Bali, Indonésie)
Monkey Forest et danse Balinaise 20 fev - Ubud (Île de Bali, Indonésie)
Kuta 16 au 19 fevrier - Ile de Bali (Indonesie)
dimanche 15 février 2009
Lismore 12 au 15 fev - Australie
mardi 10 février 2009
Brisbane 8 fev - Australie
Papouasie-Nouvelle-Guinee (PNG)
si vous voulez voir le site a Ju (question de voir 2 visions du meme voyage et aussi d'autres photos et video), allez a l'adresse suivante:
http://jaimemaviejekiffemalife.blogspot.com
Les papous
Les papous sont tres accueillants, ils sont toujours souriants, tres aimables et ils ont vraiment des bonnes valeurs (surtout pour la famille). Par contre, certains villages ont leurs regles qui sont souvent en faveur des hommes. Comme au village de Sewa Bay, Mombi nous disait qu'il ne respectait pas vraiment leurs soeurs et freres mais plus les maris et femmes de leurs soeurs et freres (ouin... je sais c'est bizarre). Il nous a meme dit, comme ca, tout bonnement, que si jamais leur soeur ne respectait pas son mari, les freres de la soeur pourrait aller la battre... super... en plus, c'est suppose etre une societe matriarcale dans ce village-la... mon oeil la societe matriarcale. Les femmes travaillent tres fort tout la journee pour faire a manger et les hommes arrivent le soir pour le souper... et j'ai jamais vraiment compris ce qu'ils faisaient dans le jour... je sais seulement qu'ils partent tot le matin et reviennent le soir... autre mystere de la vie... ! On voit souvent les jeunes avec les enfants, c'est eux qui s'en occupent, j'imagine que c'est parce que la mere est occupee a aller au jardin pour ramasser les trucs pour les diners et souper. La femme sur la deuxieme photo est Elysabeth - la soeur a Mombi. Mere monoparentale de 6 enfants, c'est elle qui s'occupait de nous (de nos repas en fait)... on aurait dit que cette femme etait une esclave... Mombi lui donnait des ordres comme a un chien... Hiiiiii qu'on capotait Ju et moi... On n'aimait vraiment pas ca. En plus, quand on mangeait, elle etait dedout a cote de nous et elle nous regardait manger au cas ou nous avions besoin de quelque chose... troublant... On ne ferait pas de bonne reine, on etait tellement mal a l'aise ! Trop de service !