jeudi 26 février 2009

Tour 25 fevrier - Rice Terrace (Bukit Jambul, Bali, Indonesie)




Notre journee s'est terminee par des paysages de rizieres et par une visite d'une cour de justice (rien de vraiment interessant a montrer sur des photos... ca ressemble a un temple... et il y a deja beaucoup de photo de temples sur mon site...!) C'est beau hein !

Tour 25 fevrier - The Biggest Temple in Bali Mount Agung (Besakih, Bali, Indonesie)







C'est le plus gros temple de Bali... et c'etait effectivement tres grand. On peut voir les petites tours avec plusieurs etages de toit. Elles representent les montagnes et elles ne peuvent pas avoir plus de 11 etages de toit et toujours un nombre impaires (parce que ca reprente 1 montagne et 1 est impaire...). Il y a 7 parties (temples) dans ce grand temple, soit:
  1. temple "royal family"
  2. temple "worker's family"
  3. temple "farmer's family"
  4. temple "priest's family"
  5. temple du destructeur
  6. temple du createur
  7. temple du protecteur

oufff ca en fait des temples. Et chaque hindou peut aller prier soit dans le temple de sa famille ou dans le temple du destructeut, du createur ou du protecteur. Ils ne peuvent pas aller prier dans le temple du pretre s'ils ne sont pas de la famille du pretre. Aussi, les enfants commencent tres jeunes a aller au temple, des l'age de 1 an. Ils suivront les faits et gestes de leurs parents jusqu'a temps qu'ils apprendront les rituels a la petite ecole.

Tour 25 fevrier - Luwak Coffee plantation (Besakih, Bali, Indonesie)











OK... ca c'est bizarre. Ils font du cafe Luwak... en gros c'est:

  • ils ramassent des graines de cafe
  • ils les font secher (ca donne les graines qu'on voit sur l'une des photos)
  • ils les donnent a l'animal qu'on voit sur la photo afin qu'il les mange
  • ils attendent que les graines fassent leur chemin a travers le systeme digetifs de l'animal
  • ils ramassent la merde de l'animal et cherchent les graines de cafe (elles sont encore entieres...)
  • ils les lavent et les font torrefier
  • ils les font moudre et les servent comme un cafe normal...

Si vous avez vu le film Bucket List avec Jack Nicholson et Morgan Freeman, ils en parlent.

Vous devez surement vous demander si je l'ai essaye !? Oui oui !!! Et c'est probablement le meilleur cafe que j'ai jamais bu... je n'ai meme pas mis de sucre et ca avait un gout de caramel... c'etait vraiment bon !!!

La premiere photo est un arbre de cacao... hummmm le chocolat noir ici est merveilleux... !! M'ma... tu capoterais manger ce chocolat !!

On peut voir sur la derniere photo 3 tasses, la premiere est le cafe Luwak dont j'ai parle plus haut, la deuxieme est un the au citron vraiment extraordinaire et la troisieme est du cafe au chocolat... vraiment 3 bons choix de brevages !

Tour 25 fevrier - The holly Spring Temple (Tampak Siring, Bali, Indonesie)







Voici le 2e temple que nous avons visite durant cette journee a travers l'ile de Bali. C'etait bien... mais apres avoir vu l'Elephant Temple, celui la faisait pic-pic. Nous avons par contre pu voir des hindous qui priaient - c'etait la premiere fois que nous en voyons... normalement on ne peut pas les voir. Ce temple est construit proche d'une source d'eau (d'ou son nom - Spring temple)

et nous avons appris que les hindous prient toujours pour 3 grandes choses, soit pour l'eau, le feu et les fleurs (on peut voir dans les offrandes - photo dans la section kuta - qu'il y a des petales de fleurs, de l'ensens - qui represente le feu - et il pitche de l'eau benite sur les offrandes. Dans tout les temples, il y a de l'eau afin qu'ils puissent se purifier (un peu comme la religion catholique ou il y a un bol d'eau a l'entree de l'eglise).

Tour 25 fevrier - Elephant Cave Temple (Goa gajah, Bali, Indonesie)











Definitivement le plus beau temple que j'ai jamais vu (bon mon experience est assez limitee dans les temples... mais disons que depuis notre arrivee a Bali, nous en avons vu beaucoup...il en a partout !!). La vegetation estincroyable et c'est tellement vieux que les statues et les marches sont recouvertes de plantes et de mousses vertes. Vous pouvez voir que je porte un sarong (un espece de drap qui te couvre les jambes). Ju avait apporter un grand foulard... moi j'ai ete oblige d'en acheter un, sinon je n'aurai pas pu entrer dans le temple. Juste pour vous donner une idee du prix, mon sarong a coute 100,000 roupies (et je trouvais ca cher...) et en dollard canadien ca vaut environ 10,75 $ (je me suis surement fait avoir d'ailleurs vu que la boutique etait juste a l'entree du temple et que je n'avais pas le choix d'en acheter un...) . Je trouvais ca cher parce que notre chambre a Ubud nous coute 70,000 roupies par nuit... pour 2... donc faites le calcul... ca fait vraiment pas cher pour dormir ca !! Vous pouvez aussi voir la photo de Ju et moi, celle de proche. On reluit tellement !! Il y avait beaucoup trop d'humidite dans l'air.

Tubing 24 fev - Payangan (Ile de Bali, Indonesie)
















Wow !!! Quelle belle journee !! Nous avons descendu le canyon durant au moins 2 heures ! Il y avait souvent des "drops" et notre tube se remplissait d'eau... et ce n'etait pas l'eau la plus chaude ! Les paysages etaient incroyables, nous etions dans le creux des montagnes et nous pouvions observer de proche la vegetation et les insectes (surtout les araignees... whoachhhh, je n'ai jamais aime les araignees - qui les aiment d'ailleurs a part les freaks de biologie ?! - mais j'ai toujours ete capable de me controler quand j'en vois... sauf que ici... il en a beacoup trop... et de toute les grosseurs... et de toutes les couleurs... pour que je puisse reussir a controler quoi que ce soit ! Julie est pire que moi d'ailleurs !!! Hein Ju !! Elle etait debout sur son tube et le guide n'arretait pas de lui dire: sit down please sit down please). Nous etions avec Yvonne (une Hollandaise) et Jessie (une Canadienne d'Halifax) et nous avons vraiment eu beaucoup de plaisir !!

lundi 23 février 2009

Hot springs 22 fev - Bali (Indonesie)


J'ai oublie de dire que nous sommes aussi ete a un hot springs... c'etait beau... mais l'eau n'avait pas une couleur tres encourangeante... donc j'ai seulement pris un bon jus d'ananas au petit cafe proche de la piscine. Tres different des hot springs de PNG !

Moudre le cafe a la maniere indonesienne


Excursion sur l'Ile de Bali 22 fev - Bali (Indonesie)
















Nous avons fait un tour du Nord de l'ile de Bali. C'etait tres beau, le seul hic c'etait qu'il a plu presque toute la journee ! Mais si on considere que c'est notre premiere journee de pluie depuis presque le depuis de notre voyage, c'est correct ! Normalement, il pleut seulement 1 heure ou 2 et apres il fait beau. Donc, nous avons commence par la visite des temples. Il est a noter que si les femmes sont dans leur "periode" (menstruation), elles ne peuvent pas entrer dans les temples... soit disant que nous sommes impures durant ce moment ! Je ne sais pas trop comment ils le verifient par contre ! Ensuite, nous avons ete dans un jardin botanique... il n'y avait pas beaucoup de fleurs, seulement des espaces verts et des tables pour pique-niquer. Nous avons aussi fait un tour sur la magnifique plage de Lovina... mais il pleuvait, donc nous n'avons pas eternise notre tour - sur la photo, on peut voir des hommes en train de pecher (ils utilisent des grands filets qu'ils tirent loin dans l'eau). Nous avons aussi ete a un petit cafe ou ils nous ont explique leur maniere de faire le cafe... tres interessant:
  • ils ramassent les feves de cafe (elles sont rouges quand elles sont pretes, sinon elles sont vertes)
  • ils les font secher durant au moins 1 semaine au soleil
  • ils les casent avec un marteau pour aller chercher les graines a l'interieur (2 graines)
  • ils les torefient dans un rouleau de metal au dessus d'un feu
  • ils les broient (voir la prochaine photo)

La derniere photo a ete prise sur le chemin du retour... completement feerique !

dimanche 22 février 2009

Cuisine balinaise et Danse Legong 21 février - Ubud (Ile de Bali, Indonésie)




Nous étions assez curieuses de comprendre comment ils préparaient leurs mets traditionnels (Mie Goreng, Pepes, Chicken Satay), nous avons donc décidé de nous inscrire a un cours de cuisine ! C'était intéressant... mais surtout très bon !! Ils cuisinent avec BEAUCOUP d'huile et de piment fort mais on peut toujours demander la recette "mild" !! Dans la photo que vous voyez, la prof est en train d'écraser les ingrédients pour faire la sauce... a la fin, c'était presque de la crème jaune !! Le mëme soir, nous avons assisté a un autre spectacle de danse. C'était vraiment très coloré et originale ! Les jeunes femmes ont beaucoup d'expression sur leurs visages quand elles dansent !

Monkey Forest et danse Balinaise 20 fev - Ubud (Île de Bali, Indonésie)











Dès la première journée, nous avons participé a toutes sortes d'activités. Nous avons visité la forest des singes... c'était vraiment drôle !! Les singes nous sautaient dessus pour avoir des bananes et ils ne fallaient pas laisser trainer nos affaires parce que les singes les volaient !! Nous avons terminé la journée avec un spectacle de danse indonésienne... wow !! J'aurais aimé vous mettre un vidéo mais la connection internet est tellement lente que ca prend au moins 30 minutes pour le télécharger. Ca sera pour une autre fois !

Kuta 16 au 19 fevrier - Ile de Bali (Indonesie)
















Nous avons pris l'avion pour l'indonesie lundi apres-midi et sommes arrivees en soiree a notre hotel dans la ville de Kuta... Deja, en arrivant, nous pouvions voir que la ville de Kuta etait ultra commerciale. Des boutiques de surf partout (Billabong, Roxy, Rip Curl, nommez-les et vous les trouverez !), des restaurants McDonald's, PFK, Starbust... on se serait cru aux Etats-Unis- a part pour l'architecture des edifices !! Dans l'une des photos, vous pouvez voir 2 trucs carrés avec des fleurs, du riz et de l'encens, ce sont des offrandes pour les dieux. Ils en mettent partout a terre et tu dois donc faire attention où tu marches pour ne pas en kicker un ! Aussi, ils t'offrent un prix special le matin (morning price !! ils crient ca) pour leur donner de la chance le reste de la journee. Dans les ruelles, il y a plein de kiosques et de scooters qui passent - mais les rues sont tellement étroites que tu as l'impression qu'ils vont te rouler dessus ! Nous avons vu une ferrari... dans l'entrée d'un hotel... ca ne "fitait" pas vraiment dans le portrait !! Nous avons aussi pris un verre a votre sante en arrivant a Kuta !!

dimanche 15 février 2009

On s'est fait avoir, on pensait que c'etait une photo !!

Spotted Wobbegong - Byron Bay (Australie)

Leopard shark - Byron Bay (Australie)

Lismore 12 au 15 fev - Australie







Martin nous a invite a aller a Lismore chez son ami Nick (tout un personnage, ce Nick d'ailleurs) et nous avons passer par le parc National de l'endroit (en voici une photo), c'etait une foret tropicale... tres beau ! Le lendemain, nous avons fait de la plongee... regardez les videos pris par Martin ... nous avons vu les memes choses dans la Byron Bay !!! C'etait incroyable !!

mardi 10 février 2009

Brisbane 8 fev - Australie


Nous sommes arrivees a Brisbane le 8 fev. Nous avons fait du lavage (merci mon dieu) et avons mange autre chose que des trucs qui goutent la patate ;) Nous avons aussi fait une seance intense de magasinage ... ahhhh c'etait tres reconfortant !! Pendant notre magasinage, j'ai croise Meggie !! Wow que le monde est petit !! Voici la photo (tu avais tout a fait raison Maryse !) de notre rencontre.




Papouasie-Nouvelle-Guinee (PNG)

Voila mes photos et commentaires sur la PNG, j'ai inscrit les dates pour ne pas que vous soyez trop perdus ! Bonne lecture !
si vous voulez voir le site a Ju (question de voir 2 visions du meme voyage et aussi d'autres photos et video), allez a l'adresse suivante:
http://jaimemaviejekiffemalife.blogspot.com

Les papous




Les papous sont tres accueillants, ils sont toujours souriants, tres aimables et ils ont vraiment des bonnes valeurs (surtout pour la famille). Par contre, certains villages ont leurs regles qui sont souvent en faveur des hommes. Comme au village de Sewa Bay, Mombi nous disait qu'il ne respectait pas vraiment leurs soeurs et freres mais plus les maris et femmes de leurs soeurs et freres (ouin... je sais c'est bizarre). Il nous a meme dit, comme ca, tout bonnement, que si jamais leur soeur ne respectait pas son mari, les freres de la soeur pourrait aller la battre... super... en plus, c'est suppose etre une societe matriarcale dans ce village-la... mon oeil la societe matriarcale. Les femmes travaillent tres fort tout la journee pour faire a manger et les hommes arrivent le soir pour le souper... et j'ai jamais vraiment compris ce qu'ils faisaient dans le jour... je sais seulement qu'ils partent tot le matin et reviennent le soir... autre mystere de la vie... ! On voit souvent les jeunes avec les enfants, c'est eux qui s'en occupent, j'imagine que c'est parce que la mere est occupee a aller au jardin pour ramasser les trucs pour les diners et souper. La femme sur la deuxieme photo est Elysabeth - la soeur a Mombi. Mere monoparentale de 6 enfants, c'est elle qui s'occupait de nous (de nos repas en fait)... on aurait dit que cette femme etait une esclave... Mombi lui donnait des ordres comme a un chien... Hiiiiii qu'on capotait Ju et moi... On n'aimait vraiment pas ca. En plus, quand on mangeait, elle etait dedout a cote de nous et elle nous regardait manger au cas ou nous avions besoin de quelque chose... troublant... On ne ferait pas de bonne reine, on etait tellement mal a l'aise ! Trop de service !

Flore papou




Voila, c'est ultra humide, il fait tout le temps soleil, donc tout type de plante pousse a merveille... Plantez et vous recevrez ! Il y a aussi beaucoup d'orchidees un peu partout sur les arbres... comme si de rien n'etait... ahhh tient une orchidee.