dimanche 22 février 2009

Cuisine balinaise et Danse Legong 21 février - Ubud (Ile de Bali, Indonésie)




Nous étions assez curieuses de comprendre comment ils préparaient leurs mets traditionnels (Mie Goreng, Pepes, Chicken Satay), nous avons donc décidé de nous inscrire a un cours de cuisine ! C'était intéressant... mais surtout très bon !! Ils cuisinent avec BEAUCOUP d'huile et de piment fort mais on peut toujours demander la recette "mild" !! Dans la photo que vous voyez, la prof est en train d'écraser les ingrédients pour faire la sauce... a la fin, c'était presque de la crème jaune !! Le mëme soir, nous avons assisté a un autre spectacle de danse. C'était vraiment très coloré et originale ! Les jeunes femmes ont beaucoup d'expression sur leurs visages quand elles dansent !

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